百年传承、广式腊味，舌尖上的腊味传奇

 

腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。

腊味在阳光的照耀下，反射着鲜亮的色泽，显得格外诱人和喜庆。

不同的地方腊味的吃法也各式各样，不管你是喜欢传统风味的老食客，还是喜欢新鲜吃法的新人类，都能在品种丰富的腊味世界中得到满足。

 

广式腊味久负盛名，据说它的独特风味融合了古时京都腊味的鲜甜和来自阿拉伯腌制食品的香味，口感香甜脆嫩，一直是广州人送礼、自食两宜的佳品。由于腊味暖身暖胃，宜在秋冬季节食用，因此其成为广东人必备的年货。